KLOSTER KITCHEN AHORA TAMBIÉN EN LAS PANADERÍAS DE ALEMANIA

Kloster Kitchen, líder en el mercado alemán de shots, está ahora disponible en las grandes empresas de panadería DAT BACKHUS, JUNGE y Malzers Backstube, así como en las sociedades regionales BÄKO. Con ello, no solo ha creado una nueva red de distribución, sino que también refuerza su éxito previo en el punto de venta. En el futuro, los expertos en jengibre también pretenden generar nuevos canales de venta. En el marco de esta estrategia de conveniencia, la startup de bebidas no solo está marcando nuevos estándares en el sector de los superalimentos, sino que también satisface las altas exigencias de sus clientes. El fabricante de Franconia especializado en shots de jengibre se centra en las crecientes ventas de productos de conveniencia dentro de las panaderías y desea posicionarse aún más en este entorno.

Los shots de jengibre ya son una parte imprescindible del sector de los superalimentos. Su ventaja: se pueden consumir en cualquier lugar y a cualquier hora, y a la vez son los compañeros perfectos para un estilo de vida saludable, ya sea para un chute de frescura por la mañana o como aporte de energía para media mañana. Por esta razón, Kloster Kitchen ha decidido abrirse nuevos caminos en la compra de productos de conveniencia. Desde 2016, la empresa ha conquistado cadenas minoristas como Rewe, Edeka y otras, continúa ampliando su negocio en línea y ahora accede a nuevos mercados a través de las panaderías. Para Kloster Kitchen, este es el siguiente paso lógico para seguir impulsando su crecimiento. Las panaderías no solo cumplen una función de abastecimiento por la mañana, sino que también gozan de gran popularidad al mediodía. Los clientes se dejan llevar cada vez más a menudo por compras impulsivas durante su compra. Precisamente aquí es donde Kloster Kitchen quiere aprovechar su gama, compuesta por prácticas porciones de 30 ml en los sabores Ginger Shot Classic, cúrcuma, granada y la nueva edición limitada de rábano picante y arándano rojo. Gracias a una atractiva ubicación en el mostrador, los shots de jengibre son un verdadero valor añadido y un complemento ideal para la clásica oferta de productos de panadería.

Jörg Hoppe, responsable de desarrollo de productos de «Dat Backhus», se muestra entusiasmado con la ampliación de la gama: «Con Kloster Kitchen no solo tenemos un socio sólido a nuestro lado, sino que también consideramos que la inclusión de los shots de jengibre es una gran ventaja para nosotros y para nuestros clientes. Además de la respuesta positiva que recibimos a diario, estamos especialmente convencidos por las soluciones de venta y marketing a medida de Kloster Kitchen». DAT BACKHUS es una panadería tradicional que ofrece productos de panadería desde hace más de 80 años en más de 93 tiendas especializadas en Hamburgo y sus alrededores.

Kloster Kitchen se presenta con gran maestría en el punto de venta

La startup de bebidas de Franconia coloca sus productos de forma llamativa y auténtica en las sucursales de panadería de DAT BACKHUS, Junge – Die Bäckerei y Malzers Backstube, y apuesta por medidas que fomentan las ventas. Los expositores de productos no solo se presentan a la altura de los clientes, sino que, gracias a su práctico tamaño A6, pueden integrarse en cualquier concepto de tienda. Roland Trettl, chef estrella y aficionado a los shots de jengibre, que recientemente se ha convertido en embajador de marca de Kloster Kitchen, también se considera un gran motor de la estrategia de ventas y puede instalarse en el punto de venta como un expositor de tamaño natural si es necesario. Los expertos en jengibre también ofrecen a sus socios soluciones a medida y adaptadas de forma totalmente individual a las exigencias de los propietarios de panaderías. Además, hay promociones estacionales que generan aún más visibilidad y reconocimiento en el mostrador de venta.

Julia Stöver, directora de cuentas clave de Nuevos Negocios en Kloster Kitchen, es la responsable de este éxito. La startup se beneficia de sus doce años de experiencia como directora de cuentas clave en empresas como SHALTER´s Getränke GmbH, así como de su amplia red de clientes. En este contexto, ya había acompañado la entrada en varios mercados y había participado de forma decisiva en el desarrollo de clientes clave en el sector de la hostelería. Gracias a sus conocimientos del sector, se han podido ampliar y aumentar considerablemente las inclusiones en el segmento de conveniencia en muy poco tiempo. Pero eso no era suficiente: la experta en Nuevos Negocios tiene muchos planes para Kloster Kitchen en el futuro y ve numerosas oportunidades para acceder a nuevos mercados: «Kloster Kitchen ha ganado cada vez más popularidad en los últimos años, especialmente con sus shots de jengibre. El rápido crecimiento y la respuesta positiva de comerciantes y clientes superaron todas nuestras expectativas, por lo que buscamos nuevos canales de distribución para satisfacer la demanda en constante aumento. Nuestro objetivo a largo plazo es marcar nuevos estándares en el ámbito de la compra de productos de conveniencia y acceder a nuevos puntos de venta. Por lo tanto, las gasolineras y los establecimientos de hostelería y hoteles son, por ejemplo, socios potenciales con los que deseamos ampliar estratégicamente nuestra red de distribución en el futuro».

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