CERVEZA DE JENGIBRE

💛 Con Classic

🍽 Porciones: 3 x 500 ml

⏱ Tiempo de preparación: 5 minutos

⏱ Tiempo de reposo: 8 - 24 horas

📈 Dificultad: Fácil

🌱 Vegano

INGREDIENTES

• 360 ml Ingwer Shot Classic
• 70 gramos de azúcar
• 1/4 de cucharadita de levadura seca
• aprox. 1 L de agua del grifo

PREPARACIÓN

1. Primero, enjuagar una botella de plástico blanda de 1 1⁄2 litros y luego verter el Ingwer Shot, el azúcar y la levadura.
2. A continuación, llenar la botella con agua fría del grifo hasta 3 cm por debajo del borde y cerrarla. Voltea la botella varias veces para mezclar bien los ingredientes. La botella debe seguir estando blanda cuando la aprietes.
3. Después, deja reposar la botella a temperatura ambiente hasta que comience la fermentación; esto puede tardar entre 8 y 24 horas, según el caso. Cuando la botella esté bajo presión —es decir, ya no ceda al apretarla—, el Ginger Beer estará listo y se podrá refrigerar.
   
   PD: Si la botella permanece más de 2 días en el refrigerador, se debe liberar la presión de vez en cuando. Para ello, abre la botella muy lentamente, vuelve a cerrarla y luego vuelve a refrigerarla.
   
   
4. Servir el Ginger Beer muy frío y, según el gusto, adornarlo con cubitos de hielo, limas o limones!
   
   ATENCIÓN: El Ginger Beer dura un máximo de una semana en el refrigerador.

El Ginger Beer terminado