GINGER BEER

💛 Con Classic

🍽 Porzioni: 3 x 500 ml

⏱ Tempo di preparazione: 5 minuti

⏱ Tempo di riposo: 8 - 24 ore

📈 Difficoltà: Facile

🌱 Vegano

INGREDIENTI

• 360 ml Ginger Shot Classic
• 70 grammi di zucchero
• 1/4 cucchiaino di lievito secco
• ca. 1 L di acqua del rubinetto

PREPARAZIONE

1. Per prima cosa sciacquare una bottiglia di plastica morbida da 1 1⁄2 litri, quindi versare lo Ginger Shot, lo zucchero e il lievito.
2. Riempire poi la bottiglia con acqua fredda del rubinetto fino a 3 cm sotto il bordo e chiudere. Capovolgere la bottiglia più volte per mescolare accuratamente gli ingredienti. La bottiglia dovrebbe essere ancora morbida quando la si preme.
3. Successivamente lasciare riposare la bottiglia a temperatura ambiente finché non inizia la fermentazione – questo può richiedere da 8 a 24 ore a seconda delle condizioni. Quando la bottiglia è sotto pressione – cioè non si lascia più premere ­­– il Ginger Beer è pronto e può essere messo in frigorifero.
   
   N.B.: Se la bottiglia rimane in frigorifero per più di 2 giorni, è necessario sfogare la pressione di tanto in tanto. Per farlo, aprire la bottiglia molto lentamente, richiuderla e poi rimetterla in frigorifero.
   
   
4. Servire il Ginger Beer ghiacciato e guarnire a piacere con cubetti di ghiaccio, lime o limoni!
   
   ATTENZIONE: Il Ginger Beer ha una durata massima di una settimana in frigorifero.

Il Ginger Beer pronto