SUPER BOWL DE SMOOTHIE VERT

⏱ Temps de préparation : 15 minutes

🍽 Portions : 2

📈 Niveau de difficulté : facile

🌱 Vegan

💚 Smoothie vert

 

BASE DE SMOOTHIE

INGRÉDIENTS :

• 1 banane congelée
• 150 g de mangue congelée
• 60 g d'épinards frais
• 50 g de dés de concombre congelés
• 1/2 avocat (facultatif)
• 2 cuillères à soupe de beurre d'amande (ou une autre purée de noix au choix)
• 100 ml de Smoothie vert
• 80 ml de lait ou d'alternative végétale (par exemple, lait d'avoine)
• 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)

PRÉPARATION :
Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer pendant au moins 60 secondes, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et moelleuse. 

EXEMPLE DE GARNITURE

INGRÉDIENTS :

• 1 cuillère à café de flocons de noix de coco
• 1 cuillère à café de graines de chia
• 1 cuillère à café de graines de tournesol
• 1 cuillère à café de beurre d'amande
• 1 poignée de baies fraîches

PRÉPARATION :
Répartir la masse de smoothie dans deux bols et garnir avec les toppings. On peut aussi utiliser du granola, des noix ou des fruits frais de saison.

PRÉSENTATION

Servir et déguster immédiatement les bols décorés.