LA QUESTION DE TOUTES LES QUESTIONS : QU'EST-CE QUE LE DÉVELOPPEMENT DURABLE ?
La durabilité : on lit ce mot absolument partout maintenant, n'est-ce pas ? Mais qu'est-ce que cela signifie vraiment ? Nous allons vous expliquer ce qu'implique la durabilité et pourquoi elle est si importante.
BESOIN DE CLARIFICATION ? C'EST LA DURABILITÉ !
D'abord : des faits, des faits, des faits. Pour s'assurer que nous sommes tous au même niveau de connaissance. Commençons par un classique – la définition.
La durabilité désigne une gestion respectueuse des ressources de manière à satisfaire les besoins des générations actuelles sans compromettre la capacité des générations futures à satisfaire les leurs.
Ainsi, nous retenons que l'accent est mis sur les ressources limitées de la planète. Celles-ci doivent être utilisées avec prudence et soin, car elles sont importantes non seulement pour nous, mais aussi pour les générations futures. Les ressources, dans ce cas, ne sont pas seulement des matériaux, mais aussi, par exemple, la force de travail.
LA DURABILITÉ N'EST PAS ÉGALE À LA DURABILITÉ. OU : LES TROIS PILIERS
Si l'on jette un autre regard théorique sur la durabilité, elle peut être officiellement divisée en trois piliers :
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Durabilité environnementale :
Ce pilier concerne la protection et la préservation des ressources naturelles de la Terre, telles que l'air, l'eau et le sol. -
Durabilité sociale :
La durabilité sociale se réfère à la garantie de la justice sociale, de l'égalité des chances et de l'accès à l'éducation, aux soins de santé et aux besoins fondamentaux pour tous, quel que soit leur statut social. -
Durabilité économique :
Il s'agit de créer un système économique stable à long terme, sans épuiser les ressources. Les entreprises doivent agir de manière responsable et mettre en œuvre des pratiques commerciales durables.
La réalité et la théorie ne sont – comme toujours – pas forcément transférables un à un. Dans la pratique, on ne peut pas toujours séparer si précisément les trois piliers. Ils sont généralement entrelacés et ont des transitions fluides. Mais au final, l'important est que quelque chose soit fait dans le sens de la durabilité.
LA DURABILITÉ DANS L'ENTREPRISE
La durabilité nous concerne tous. Vous et nous. Nous voulons apporter notre contribution et veillons donc à adapter nos pratiques commerciales en conséquence.
Dans les prochains jours, nous voulons vous donner un aperçu de tout ce que nous faisons chez Kloster Kitchen pour rendre nos produits et notre entreprise aussi durables que possible. Mais pas seulement cela, nous voulons aussi vous donner des conseils pour rendre votre vie plus durable – car souvent, de petits changements dans votre comportement peuvent aider !
Saviez-vous que...
vos appareils en mode veille représentent entre 5 et 10 % de votre consommation d'électricité ?
Votre téléviseur ou votre ordinateur portable est en mode veille au lieu d'être éteint ? Cela consomme en fait plus d'électricité que vous ne le pensez !
Ce que vous pouvez faire :
Éteignez les appareils que vous n'utilisez pas et ne les laissez pas en mode veille. Utilisez des multiprises avec interrupteur marche/arrêt et éteignez-les lorsqu'elles ne sont pas utilisées !
