ENSEMBLE POUR LA DURABILITÉ
Sois toi-même le changement que tu veux voir dans le monde
La durabilité est sûrement importante pour vous, sinon vous ne seriez pas arrivé sur cette page. Nous souhaitons vous montrer la contribution que nous apportons déjà aujourd'hui en faveur d'une plus grande durabilité, car elle nous tient autant à cœur qu'à vous. Actuellement, nous n'en sommes qu'au début de notre parcours, mais nous avançons à petits pas pour remplir notre mission et devenir de plus en plus durables.
RAPPORT SUR LE DÉVELOPPEMENT DURABLE 2024
BIEN PLUS QUE DES BOUTEILLES VERTES
Vous trouverez ici notre premier rapport sur le développement durable de Kloster Kitchen pour l'année 2024.
CERTIFICATION BIOLOGIQUE
Nos produits sont biologiques. Mais qu'est-ce que cela signifie ? « Bio » n'est pas synonyme de « durable » – pourtant, les labels bio exigent des normes élevées pour la production alimentaire ! La transformation, le stockage et le transport des produits certifiés biologiques sont soumis à des réglementations strictes.
Les produits portant un label bio garantissent également l'absence de certains ingrédients étrangers. Dès la culture, les inspecteurs examinent tout de près une fois par an. Par exemple, ils vérifient si les engrais et pesticides chimiques de synthèse ne sont pas utilisés. Ce n'est qu'une des exigences de certification qui, surtout, préserve les terres agricoles et le sol. Les produits biologiques ne sont donc pas automatiquement durables, mais un label bio indique qu'une entreprise accorde de l'importance à une gestion durable.
CLEAN HUB
Nous avons travaillé dur pour que nos emballages soient durables. Non seulement ils sont particulièrement résistants et conçus pour acheminer nos bouteilles en verre en toute sécurité, mais ils évitent également le plastique autant que possible !
Malheureusement, il n'est (pas encore) possible de se passer complètement de plastique. À la recherche d'idées pour compenser notre consommation de plastique, nous avons découvert CleanHub.
CleanHub est une organisation qui collecte le plastique dans les régions côtières afin qu'il ne puisse pas atteindre l'océan. La partie recyclable des déchets collectés est vendue, réintégrée dans le cycle de recyclage et le produit de la vente est mis à la disposition de projets sociaux.
EXPÉDITION NEUTRE EN CO2
Saviez-vous que vous pouvez acheter nos produits sur place dans différents magasins ? Trouvez Kloster Kitchen près de chez vous ! Mais il y a aussi bien sûr notre boutique en ligne. C'est pourquoi nous nous sommes posé la question : comment nos shots de gingembre arrivent-ils chez vous de manière durable lorsque vous les achetez en ligne ?
Malheureusement, les émissions générées par l'expédition de nos produits ne peuvent pas être entièrement évitées. Afin de compenser le CO2 libéré, nous utilisons DHL Go Green. Ainsi, tous nos petits et grands colis DHL sont expédiés de manière climatiquement neutre dans le monde entier et les émissions générées sont compensées par des investissements dans des projets de protection du climat dans le monde entier.
STARTUPS FOR TOMORROW e.V.
L'association Startups for Tomorrow rassemble des entreprises qui s'engagent pour un avenir meilleur grâce à des produits innovants ou des alternatives respectueuses de l'environnement.
L'association œuvre pour une société juste et moderne qui respecte à la fois les personnes et l'environnement.
Depuis janvier 2026, Kloster Kitchen est un fier membre du SFT et, avec les autres entreprises, nous voulons faire partie de la solution et montrer que l'impact et la rentabilité sont compatibles.
BONNE TABLE COLLECTIVE
Comme son nom l'indique, le Good Food Collective est avant tout synonyme de bonne chère. Et ce, non seulement (pas uniquement) au sens gustatif, mais surtout au sens durable.
Le Good Food Collective est une association d'entreprises du secteur alimentaire qui souhaitent se développer de manière durable pour l'ensemble de la société – sur les plans écologique, social et économique.
Le Good Food Collective met en réseau le savoir-faire individuel de chaque membre par le biais de projets que nous rendons visibles au public : avec des campagnes diffusées simultanément par tous, atteignant ainsi une portée qu'un membre individuel n'atteindrait jamais.
Il faut secouer les systèmes inertes. Sinon, rien ne bouge. Et c'est ce que nous faisons – bruyamment. Car nous avons faim de changement !
LEBENSHILFE BAMBERG + SUD THURINGE
Même lors de la dernière étape de la fabrication de nos shots au gingembre, nous voulons faire quelque chose de bien. Nous avons longtemps réfléchi à la manière d'agir de manière durable à ce stade. Après mûre réflexion, nous avons décidé de collaborer avec deux associations d'aide à la vie quotidienne de notre région.
Certains se demandent peut-être : "Aide à la vie quotidienne" – qu'est-ce que cela signifie ? L'aide à la vie quotidienne est une association à but non lucratif qui s'engage à ce que les personnes handicapées puissent être une partie normale de notre société. Qu'il s'agisse d'accompagnement scolaire, de travail et de formation ou de logement pour les personnes âgées, l'aide à la vie quotidienne apporte son soutien partout où cela est possible. Entre autres, l'association propose également des emplois aux personnes handicapées, et c'est là que Kloster Kitchen entre en jeu.
Nous voulons soutenir la mission de l'aide à la vie quotidienne. C'est pourquoi derrière chaque colis de Kloster Kitchen se trouve le travail de l'aide à la vie quotidienne. Lorsqu'il y a quelque chose à emballer, par exemple nos 1SHOTs en paquets de 7, c'est l'aide à la vie quotidienne de Bamberg ou l'aide à la vie quotidienne de Südthüringen qui s'en charge.
TUI Care Foundation
Vous pouvez désormais faire le bien avec nous ! Dans notre panier, il est désormais possible de faire un don à la TUI Care Foundation et donc à son projet TUI Forest Peru.
Vous trouverez tout sur le projet ici ↓
