L'ESPRIT DE SA RÉGION EN BOUTEILLE : LES NOUVEAUX SMOOTHIES KLOSTER KITCHEN
Ce printemps, Kloster Kitchen voit au-delà du simple goût de ses bouteilles : le fabricant de shots au gingembre collabore avec kraftschluck, le spécialiste des smoothies de Nuremberg, et se lance dans une nouvelle catégorie de produits. Dès avril, les nouveaux smoothies seront disponibles en ligne – sans morceaux de gingembre, mais avec un supplément de saveur locale. La scale-up de boissons propose trois saveurs à base d'ingrédients biologiques : pomme-carotte-rhubarbe, pomme-fraise-poire et concombre-épinard-menthe-pomme.
L'histoire à succès de Kloster Kitchen a commencé il y a environ neuf ans. Entre-temps, la marque de la région de Nuremberg a non seulement établi une nouvelle catégorie de boissons, mais a également vendu plus de 56 millions de portions de shots de gingembre premium. Aujourd'hui, la scale-up conquiert un nouveau monde de saveurs et entre sur le marché des smoothies en collaboration avec la start-up de Nuremberg kraftschluck. "La coopération avec kraftschluck nous a permis d'utiliser de manière ciblée nos échanges de connaissances et ainsi de concrétiser notre approche commune d'ancrer la durabilité dans nos smoothies. C'est pourquoi, lors du développement des produits, il était particulièrement important pour nous de collaborer avec des fournisseurs de la région afin non seulement de renforcer notre terroir, mais aussi d'offrir aux consommateurs une expérience gustative naturelle. Il en a résulté trois smoothies parfaitement équilibrés, dont les ingrédients proviennent de culture allemande, sont 100 % biologiques et végétaliens. De plus, ils sont sans sucre ajouté ni autres additifs artificiels", déclare Mario Fürst, PDG et fondateur de Kloster Kitchen.
Les deux fondateurs de kraftschluck, Florian Weiß et Philipp Köstle, se réjouissent également de ce partenariat réussi : "La collaboration avec Kloster Kitchen a été un enrichissement pour nous. Nos produits se distinguent par leurs ingrédients locaux et leur durabilité. Ce projet démontre comment la coopération peut créer des produits innovants et respectueux de l'environnement qui inspirent".
Un vaste monde de saveurs – proche de chez soi
Pas le temps de prendre un petit-déjeuner équilibré, ou le coup de mou de l'après-midi se fait sentir avec un estomac qui gargouille ? Alors les smoothies Kloster Kitchen offrent une collation saine. Il y en a pour tous les goûts : qu'il s'agisse d'un smoothie orange vif à la pomme-carotte-rhubarbe, d'un rouge velouté à la pomme-fraise-poire ou d'un vert croquant au concombre-épinard-menthe-pomme. La puissance concentrée des fruits et légumes locaux apaise la petite faim tout en ayant comparativement moins de calories et de sucre que les smoothies aux fruits exotiques.
Les superaliments locaux offrent encore plus d'avantages, car les ingrédients ont des trajets de transport plus courts du champ au verre par rapport aux fruits exotiques. Et cela ne préserve pas seulement la nature : "Les fruits perdent généralement beaucoup de leurs vitamines et de leurs bonnes substances lors d'un long stockage et du transport", déclare Michael Decker de la ferme biologique du même nom, Biohof Decker. Il fournit les baies de Haskap fruitées pour le smoothie rouge Kloster Kitchen.
Les smoothies seront disponibles à partir d'avril exclusivement dans la boutique en ligne de Kloster Kitchen et sur Amazon. Les smoothies sont disponibles en pack de trois à partir de 9,87 EUR et en pack de six à partir de 19,74 EUR.
À propos de Kloster Kitchen :
Ce tubercule envoie du lourd ! Lors d'un voyage aux sources du bon goût, le fondateur de l'entreprise, Mario Fürst, est tombé sur le rhizome de gingembre. Et sur une recette ancestrale de la cuisine monastique. D'où le nom de la marque Kloster Kitchen. Le secret de l'entreprise de la région métropolitaine de Nuremberg : grâce à un procédé de transformation développé en interne, les rhizomes ne sont ni écrasés, ni pressés, ni broyés. Les fins morceaux de gingembre offrent une expérience gustative unique. Les produits sont 100 % biologiques et végétaliens. Ils sont sans sucre raffiné, sans colorants ni conservateurs, et sans arômes artificiels. Kloster Kitchen convainc – au sens propre du terme – par son goût excellent : l'entreprise a d'abord remporté le "German Brand Award 2020", puis a été distinguée par le "German Innovation Award 2021". En Allemagne, en Autriche et en Suisse, les produits Kloster Kitchen se trouvent dans les chaînes de supermarchés, notamment chez REWE, EDEKA, Famila et Hit, dans le commerce de gros (Metro), dans les magasins biologiques, dans les pharmacies, ainsi que sur Amazon et dans l'hôtellerie. Ou facilement en quelques clics dans la boutique en ligne.
La maison à boire : les nouveaux smoothies de Kloster Kitchen
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