ZITRONEN INGWER SOMMER NUDELSALAT

ZITRONEN INGWER SOMMER NUDELSALAT

⏱ Arbeitszeit: 20 Minuten
🍽 Portionen: 4
📈 Schwierigkeitsgrad: Einfach
 💛 Classic

NUDELSALAT

ZUTATEN FÜR DIE SALAT

  • 250 g Fusilli
  • 100 g Rucola
  • 150 g Kirschtomaten
  • 1 Salatgurke
  • 40 g Parmesan

ZUTATEN FÜR DAS DRESSING

ZUBEREITUNG

Die Fusilli nach Packungsanweisung al dente kochen, anschließend abgießen und vollständig auskühlen lassen. Währenddessen die Kirschtomaten halbieren, die Gurke in kleine Würfel schneiden und den Rucola gründlich waschen.

Für das Dressing den Ingwer Shot Classic mit Olivenöl, Honig, Zitronensaft sowie  etwas Salz und Pfeffer verrühren. Die abgekühlte Pasta zusammen mit dem Gemüse und dem Rucola in eine große Schüssel geben und sorgfältig vermengen.

Der fertige Nudelsalat steht in einer Schüssel auf dem Tisch, daneben liegt eine Ingwerknolle und eine Stück Zitrone

Anschließend das Zitronen-Ingwer-Dressing darüber verteilen und alles nochmals gut durchmischen. Zum Schluss den Parmesan in feine Späne hobeln und vor dem Servieren über den Nudelsalat streuen.

Auf einer Gabel befindet sich etwas fertiger Nudelsalat, unter der Gabel steht die Schüssel mit dem fertigen Salat

Alle hier gezeigten Bilder wurden mithilfe von KI erstellt.