DESSERT A STRATI ALLE FRAPPE CON ZENZERO E MELAGRANO
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⏱ Tempo di preparazione: 15 minuti
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| 🍽 Porzioni: 2 |
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📈 Difficoltà: Facile
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🌱 Vegano
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| ❤️ Melagrana |
DESSERT A STRATI
INGREDIENTI
- 400 g di fragole fresche
- 1 banana ben matura
- 30 ml di Ingwer Shot alla melagrana
- 500 g di alternativa allo skyr
- 1-2 cucchiai di sciroppo d'agave
- 1-2 cucchiai di acqua minerale
- 10-12 cucchiai di granola all'avena
- 2 cucchiai di cocco grattugiato per decorare
- fragole fresche per decorare
PREPARAZIONE
Lavare le fragole, tagliarle a metà e metterle in un frullatore insieme alla banana e all'Ingwer Shot. Frullare il tutto fino a ottenere una purea fine. In alternativa, si può usare un frullatore a immersione.
Successivamente, versare l'alternativa allo skyr in una ciotola, mescolare fino a ottenere una consistenza liscia con un goccio di acqua minerale e dolcificare a piacere con un po' di sciroppo d'agave.
Infine, distribuire la purea di frutta e la crema in modo uniforme in due bicchieri, alternandole come segue: crema, purea, granola, crema, purea e granola. Per finire, aggiungere un sottile strato di crema sopra. Aggiungere un piccolo ciuffo di purea di frutta mescolando in modo da creare un effetto "swirl", ovvero marmorizzando leggermente.
Infine, decorare entrambi i bicchieri con fragole fresche e un cucchiaio di cocco grattugiato ciascuno, ed ecco pronto il delizioso dessert cremoso e fruttato in bicchiere!
