Ein Salat mit Pfirsich, Nüssen, Blaubeeren und Feta als Topping, umrahmt von Zitronen, einer Pfeffermühle, einem Ingwer Shot Classic und Vital Flow

FRUCHTIGER SALAT MIT VITAL FLOW DRESSING

⏱ Arbeitszeit: 10 Minuten
🍽 Portionen: 1
📈 Schwierigkeitsgrad: Einfach
🌱 Vegan
🌿 VITAL FLOW
💛 Classic

SALAT

ZUTATEN

  • 150 g Pflücksalat
  • 1 Hand voll Blaubeeren (ca. 50 g)
  • 4 Paranüsse
  • 50 g Feta Alternative
  • 1/2 Pfirsich (ca. 75 g)

ZUBEREITUNG

Ein frischer Sommersalat mit Pfirsich, veganem Feta, Blaubeeren und Nüssen ist die perfekte Kombination aus fruchtig, herzhaft und knackig. Dafür zunächst den Salat gründlich waschen und gut abtropfen lassen. Den Pfirsich halbieren, den Kern entfernen und die Frucht in feine Spalten schneiden. Anschließend die Feta-Alternative grob zerbröseln und die Nüsse leicht zerkleinern.

DRESSING

ZUTATEN

ZUBEREITUNG

Aus den vorbereiteten Zutaten lässt sich ganz einfach ein aromatisches Salatdressing anrühren, das dem Gericht eine frische Note verleiht.

Vital Flow wird aus der Flasche in eine Schüssel zu dem restlichen Dressing geträufelt, dahinter stehen ein 1SHOT, Olivenöl, eine Pfeffermühle und Zitronen

Nun den Salat auf einem Teller oder in einer Schüssel anrichten und mit Pfirsichspalten, Blaubeeren, Nüssen und Feta-Alternative garnieren. Zum Abschluss alles mit dem Dressing übergießen – und schon ist ein leichter und sommerlicher Salat fertig, der nicht nur satt macht, sondern auch durch seine bunte Optik begeistert.

Der fertige Salat in einer Schüssel vor einer Flasche Vital Flow, Ingwer Shot, Zitronen, Olivenöl und einer Pfeffermühle