SCHOKO OSTER NESTER
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⏱ Arbeitszeit: 14 -21 Minuten
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| 🍽 Portionen: 8 Osternester |
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📈 Schwierigkeitsgrad: Einfach
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🌱 Vegetarisch
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| 💛 VITAL FLOW |
SCHOKO OSTER NESTER
ZUTATEN
- 200 g dunkle Schokolade (80-85%)
- 2 Esslöffel VITAL FLOW
- optional: 1 Teelöffel Kokosöl (geschmolzen)
- 80 g Dinkel Flakes / Cornflakes ohne Zucker
- 8 kleine Muffin Papier Förmchen
- Deko: Frische Beeren, Schoko Marzipan Ostereier
ZUBEREITUNG
Wenn du Osternester selber machen möchtest, ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Mit nur wenigen Zutaten lassen sich im Handumdrehen leckere und hübsche Nester zaubern, die perfekt als Osterüberraschung oder kleines Geschenk geeignet sind. Zuerst wird die dunkle Schokolade vorsichtig geschmolzen, entweder im Wasserbad oder in der Mikrowelle, und anschließend kurz abkühlen gelassen. Währenddessen werden die Dinkel Flakes oder Cornflakes ohne Zucker in einem Gefrierbeutel grob zerkleinert – wer möchte, kann dafür auch ein Nudelholz benutzen, um die Flakes gleichmäßig zu zerdrücken.
Die abgekühlte Schokolade wird dann mit 2 Esslöffeln Vital Flow verrührt, bevor die zerkrümelten Flakes und optional etwas geschmolzenes Kokosöl untergemischt werden. Aus der fertigen Masse lassen sich anschließend schnelle Schokoladennester formen, indem sie in kleine Muffin-Papierförmchen gefüllt werden. In der Mitte der Nester bleibt eine kleine Kuhle frei, in die je zwei Ostereier oder frische Beeren gesetzt werden. Danach müssen die Nester bei Zimmertemperatur vollständig aushärten und können anschließend vorsichtig aus den Förmchen gelöst werden.
So entstehen im Handumdrehen leckere, selbstgemachte Osternester, die nicht nur optisch ein Highlight sind, sondern auch zu den gesunden Osterrezepten zählen, da sie ohne raffinierten Zucker auskommen und mit wertvollen Zutaten wie Dinkel Flakes und Vital Flow punkten. Perfekt für alle, die Ostern kreativ und bewusst feiern möchten.
